เชฟป้อย
เรื่องราวของเรา
ครัวที่ขับเคลื่อนด้วยสัญชาตญาณ ความทรงจำ และตัวตนที่เต็มเปี่ยม
P.oy's Place คือบ้านของเชฟป้อยบนเกาะเต่า — ห้องอาหารอบอุ่นใต้แสงโคมไฟ ที่สร้างขึ้นรอบอาหารซึ่งเธอเติบโตมากับการทำในภาคใต้ของไทย ทั้งแกงเคี่ยวนาน ต้มยำรสจัดจ้าน และปลาทั้งตัวจากเรือประมงของเกาะ ปรุงตามแบบที่แม่ของเธอสอนไว้
เธอคือคนที่คอยต้อนรับคุณที่หน้าร้าน เถียงเรื่องระดับความเผ็ด และจัดจานมัสมั่นด้วยตัวเอง ลูกค้าประจำกลับมาเพราะเสียงหัวเราะของเธอไม่แพ้เพราะรสอาหาร
เมนูใหม่ยังคงเมนูคลาสสิกไว้ครบ — และเพิ่มบางอย่างสำหรับนักเดินทาง: ผัดกะเพราเนื้อริบอาย สเต๊กปิคานย่ากับน้ำจิ้มแจ่ว และบาร์ค็อกเทลเต็มรูปแบบ ทั้งสโมกด์โอลด์แฟชั่นและซอลเต็ดคาราเมลเอสเปรสโซมาร์ตินี่
